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マンゴームース

マンゴームース

今日はうれしかったりざんねんだったり、とにかく一日中慌ただしい日でした。
おかげで自分の仕事は手に付かず、今日も持ち帰りの仕事が山積み…(>_<)
もっと手際よく仕事ができるようになりたいなぁ。。。

全然レシピのアップができないままに、とりあえず夏に作ったケーキ画像だけはアップしたいと思います(>_<)。

夏においしそうなアップルマンゴーが安く売っていたので作りました。
ココナッツたっぷりのビスキュイに、中にはココナッツムースとマンゴージュレが入っている南国風なケーキ。
この季節には全く不似合いなケーキです。

マンゴーシャルロット

でもこのマンゴー、完熟じゃなかった…(-_-;)
もっと熟れてから使えば良かったとあとで後悔しました。
デコレーションケーキ | permalink | comments(8) | trackbacks(2)

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この記事に対するコメント

あー今日もアツコさんの綺麗なケーキが見られて嬉しい♪♪
ココナッツムースとマンゴージュレが入っているんですかー。すごーい!断面図も是非見たかったです。

今年のクリスマスケーキはアツコさんのデコレーションを参考に頑張ってみたいと思ってます。(^ー^;)ノ
アツコさんのクリスマスケーキもとても楽しみ!

たまま | 2006/12/12 9:40 AM
こんちにはー!

お忙しそうですね。
それにしてもたっぷりマンゴーのゴロっとした感じ♪
いいですね。
それに、ココナッツダイスキなのでめっちゃそそられます。

私は忙しくてお菓子作る暇もなく
かなりモンモンとしております。
あぁ。つくりたい・・・(ここでぐちるなー。
きたろう | 2006/12/12 12:07 PM
おはようございますっ☆
寒い日が続きますが、
ちょっとトロピカルなこのケーキを見て、
元気が出ちゃいました♪
ココナッツ命の私には、ココナッツムースが仕込んである
このケーキ、聞いただけでたまりません。。。
お仕事、お忙しそうですね。
私は、今は専業主婦で、暇させてもらっているのですが、
仕事で忙しい・・・!とか言ってた頃が、過去の栄光のように
感じます(苦笑)
色んなウィルスや風邪が流行ってるみたいです。
アツコさんも、くれぐれも、体をいたわりながら
お仕事頑張って下さいね。
akko | 2006/12/14 9:08 AM
私もこのスイーツみてマンゴーのスイーツが食べたくなってしまいました(☆▽☆)!!
私もマンゴーもの作りたいなぁvVVスーパーで安く売ってないかなぁ(・J・)う〜〜ん今は諦めるか。。;
小さいケーキもリボンされてとっても可愛いです*+
スイートポテ子 | 2006/12/14 7:22 PM
たままさん

相変わらずお返事が遅くてスミマセン〜(>_<)

もうすぐクリスマスですね〜♪
ウチはだんなさんのリクエストから今年もブッシュドノエルにすでに決まっています(^-^;)が、たままさんはどんなケーキを作られるのでしょう??楽しみです♪

このケーキはこれまただんなさんの実家に押しつけてしまったので断面は撮れませんでした…
もう一つ、自宅用のものも作ったので、こちらをあとでアップしてみます(*^-^*)
断面が見てみたいとおっしゃっていただけてうれしいです♪
アツコ→たままさん | 2006/12/14 10:33 PM
きたろうさん

こんばんは(*^-^*)
ご無沙汰しております&お返事遅くなってすみません〜(>_<)

きたろうさんもお仕事がお忙しいのですね〜!
年末ですもんね(>_<)
わたしも毎日てんてこまいの日々です。

お菓子づくりができないとほんとうにストレスが溜まりますよね…とってもわかります〜!
1週間に1日くらいは自分の好きなことに没頭できる時間がほしくなります。

寒くなりましたがカゼには気をつけてくださいね〜!
きたろうさんのクリスマスケーキ、楽しみにしてます(*^-^*)
アツコ→きたろうさん | 2006/12/14 10:39 PM
akkoさん

こんばんは♪(*^-^*)

ほんとうにすっかり寒くなっちゃいましたね〜(>_<)
毎日朝ふとんから出られません(笑)

ココナッツ、わたしもだいすきなんです〜(*^▽^*)
このケーキはここぞとばかりにココナッツづくしになりました。

仕事は、今年になって息つく暇もないのでちょっとのんびりしたい気分です〜…(^-^;)
でもそんな時期もあともう少し、と思ってがんばります!

あたたかいお心遣いありがとうございます(*^-^*)
akkoさんもカゼなどひかれないよう気をつけてくださいね〜!
アツコ→akkoさん | 2006/12/14 10:47 PM
スイートポテ子さん

こんばんは〜(*^-^*)
マンゴーおいしいですよね〜♪
フレッシュマンゴーもドライマンゴーも大好きです(*^-^*)
今の季節もマンゴーは売っているんですけど、とっても高いのです〜(>_<)
このマンゴーはかなり大きくて質の良いアップルマンゴーだったのですが、売り出し品で一つ98円で購入しました。

やっぱりマンゴーは夏のフルーツなのかも…(>_<)
来年の夏にはぜひ♪
たのしみにしてます(*^-^*)
アツコ→スイートポテ子さん | 2006/12/14 10:54 PM
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