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友人の誕生日ケーキ

誕生日ケーキ

またしてもだいぶ更新が遅れてしまいました…
毎年のことなのですが春はどうしても体調が崩れやすく、頭痛やめまいに悩まされています。
おかげで何をするにもやる気が起きず、ブログも放置状態になっていました〜(>_<)

上のケーキは12月の友人の誕生日に作ったものです。
シュー皮で王冠を作ろうと思ったのですが生地がダレてしまい、王冠とは呼べないものになりました。しかも絞りもかな〜りひどい状態です。。。(-_-;)

去年に引き続き、納得のいく出来とはならなかった彼女の誕生日ケーキ…申し訳ないばかりでした(>_<)
でも、この年は彼女にとって記念すべき(?)30回目の誕生日だったのでろうそくを30本立ててお祝いしました(笑)
15cmケーキにろうそくが30本…一気に燃え上がって火事になるかと思いました…(-_-;)。

誕生日ケーキ

12月初旬のことだったので、余ったクリームといちごでもう一つ、Xmasバージョンの生デコも作りました。
あまりにも季節はずれでスミマセン。。。
あくまでもあまりもの、ということでデコもかなり手抜きです(^-^;)
こちらはだんなさんと二人で完食しました。
特別な日のケーキ | permalink | comments(24) | trackbacks(0)

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この記事に対するコメント

王冠きれいですね〜♪
立体的なところがゴージャスで良いです!

雪の結晶チョコもかわいいですね〜♪
一度で良いからアツコさんのデコを食べてみたいですね。
本当にデコ作るのうまいですもんね。

見習いたいです。。
きたろう | 2007/04/28 2:10 AM
私もこの週末友人のためにバースデイケーキを作らなくっちゃいけないのでデコをなんとか立体的に、、と考えていたところです。そーか、シューという手がありましたね。早速試作してみます。でも王冠は私には無理そう。
コピート | 2007/04/28 4:59 AM
見た瞬間に「わ〜^^」と歓声が上がりそうなケーキですね♪
本当に王冠に見えますよ!!
シューを立体的に飾るなんて発想、わたしの頭の知恵を
いくら絞っても(ってたいした量じゃないか^^;)思いつきません!
ローソクを30本立てたお話、かなり笑えました^^
どちらのケーキのナッペもデコもわたしにしたら、素敵過ぎです^^

春先、体調崩しがちですよね。
お身体、お大師に!&楽しいGWをお過ごしくださいね^^
ゆうくんママ | 2007/04/28 8:09 AM
こんにちは!ごぶさたしております。

いつもながらの美しいケーキにため息。
ナッペと絞り、ぴしっとエッジがたっててきれいでうっとりです。
シューのクラウン、とってもステキです〜。
シュー生地を使ってのデコってクロカンブッシュもどきしか
思いつかない私には衝撃的です。いいなぁ、シュークラウン。
スノーフレイクのチョコかわいすぎ!
アラザンを使うとキラッとしていいですねぇ。

春先、梅雨時は体調を崩しやすいとよく聞きます。
どうぞお大事にしてくださいね。
沙織 | 2007/04/28 10:29 AM
おはようございます!
体調はいかがですか?!
あまり無理されないでくださいね!健康第一ですから(^o^)丿

私の想像も及ばないケーキに釘付けです(^^♪
シューの王冠
素敵です^m^ これはどうやって作られてるんでしょうか?
スノーフレークも綺麗♪誕生日ケーキもクリスマスケーキもセンスが光ってます(●^o^●)

30本のローソクで綺麗なケーキは穴だらけになったのでは(笑)実は2月に私も三十路になりまして、家族から穴だらけのケーキは嫌だと猛反対され、3本のローソクでした(^^ゞでも一度、30本のローソクを消してみたい(爆)
ペコ | 2007/04/28 10:46 AM
お友達にもお誕生日ケーキを作ってプレゼントされているのですね!
うらやましいお友達です!!こんな素敵なケーキがもらえるなんて!
アツコさんのデコレーション、どうしてそんなに上手にできるのですか?
私はどうしても絞りがうまくいかないんです。。。やわらか過ぎたり、固すぎたり。。。
この週末、母の作ったマーマレードでオレンジケーキを作ってみました。
混ぜて焼くだけの簡単なケーキです(笑)
素材のお陰で味は美味しくできました(笑)
| 2007/04/28 2:23 PM
上のコメントに名前つけるの忘れました!
ごめんなさい。。。
エコ | 2007/04/28 4:14 PM
アツコさんしばらくです。
更新を楽しみにしてましたよ。
王冠に見えますよ。すごくかわいいデザインに驚きました。
雪の結晶も冬らしくって。
ダレているようにも見えないですし・・・。
お友達も大喜びしていたに違いないですね。

体調はいかがでしょうか?
まだ季節は春なので、スッキリしないでしょうか?
どうぞお大事に。
fraise (rumi) | 2007/04/28 9:36 PM
うわぁ〜〜〜^^♪こんなにステキなバースデーケーキをプレゼントされたら・・・・もう、嬉しくって泣いちゃうかも!!たとえ30本のろうそくがいっきに燃え上がって火事みたいになろうが〜〜^^;私の場合30本ではきかないんで^^;ところで、、、アッコさん、体調大丈夫ですか???春って結構体調崩しやすいかも。疲れた時は寝るのが一番!!!って思ってる私です、実際寝ると80%回復する私です。ただ、寝る事が大好きなだけかも・・・・
Anne | 2007/04/28 10:03 PM
これほどの力作・大作をほんと たくさん
しょっちゅう、作ってるんですね (ёyё)
きれいな雪の結晶も付いてるし
“シュー皮で王冠”もかっこぃいゎ。
アイデアがかっこぃい(*´エ`*)
体調が優れないときは 無理せず
ゆっくり 休んでくださいねー((b´∀`))ネ
更新を待ってるあいだは 過去の写真達をみて
しのいどきますから( ̄¬ ̄*)じゅる(笑)
ひなた | 2007/04/28 10:44 PM
いつもながらアツコさんのケーキには、うっとりしちゃう。。。
立体的なデコレーションが目をひきますね!
そして、スノーフレークが可愛いすぎ☆
クリームを均等にぬれるところがすごいと思います!
私のはいつもガタガタ><。やっぱり練習が必要ですね。

お体、大事にしてくださいね。
Faith | 2007/04/29 3:57 AM
こんばんわ〜♪
アツコさんのブログをチェックしていたのに
ワタシがPCから離れている間に、
更新されてたんですね!
待ってましたよ〜!!
今回も、素敵なバースデイケーキだわ^^

ところで、以前アツコさんがご紹介されていた
ル・コルドン・ブルーの本と
エコール・キュリエールの本なんですけど
図書館で借りたら、とても面白くて
ワタシも購入しちゃいました^^
頑張って勉強しますね〜!

お体お大事にして下さいね☆
maymo | 2007/04/30 11:13 PM
きたろうさん

こんばんは〜☆(*^-^*)
お返事が遅くなってすみません(>_<)!!

いやいや、デコはほんとうにいつも苦労してます〜(>_<)
特に生デコは大の苦手…
絞りがうまくいったためしがなかったりします。。。(T△T)
このケーキもやっぱりクリームの絞りに大失敗してイマイチぱっとしないケーキになってしまいました。
誕生日ケーキだったのに〜…

きたろうさんのデコこそ、いつも斬新できれいに整っていますよね〜(*^-^*)
見ならいたいのはこっちの方です。
アツコ→きたろうさん | 2007/05/01 9:21 PM
コピートさん

こんばんは(*^-^*)
お返事遅れてすみません(>_<)!!
GWということで帰省していました。

週末のお誕生日ケーキは上手くいったのでしょうか??
こんなケーキでも少しでも参考になってくれていたらいいのですけど。。。

シューの王冠、思っていたより難しかったです。
焼き始めると生地がだれて垂れ下がってきてしまうのです(>_<)
何度か失敗して、結局上手くできなかったのですけどその中でもいくらかマシなものを使いました…(T△T)

シューではなくてチョコレートで作った方が、もしかしたら上手くいったかもしれませんでした。
アツコ→コピートさん | 2007/05/01 9:26 PM
ゆうくんママさん

こんばんは〜☆(*^-^*)
お返事が遅くなってすみませんっ!(>_<)
きのうまで実家に帰省しておりました。

王冠に見えますか??
焼いている間にみるみる生地がだれてきてしまって何度かやり直したんです〜(>_<)
でも結局上手くいかずに、その中でもいちばんマシなものを乗せてみました(T△T)

わたしも15cmケーキにロウソク30本は初めての経験でした(笑)
ほんとうに全部に火を付けたらいくつか固まって燃えてしまって、まさに火だるまファイヤーケーキになりました(^-^;)
ちゃんと食べてもらえたのでよかったのですけど…

ありがとうございます、体調はまだ万全ではないのですが、春のこの不調はいつものこととあきらめています。
実家に行ってかなり回復したので、あさってからの4日間、思いっきり楽しみたいです♪
アツコ→ゆうくんママさん | 2007/05/01 9:45 PM
沙織さん

こんばんは(*^-^*)
お返事遅れてすみません!!(>_<)
3連休を利用してきのうまで実家に帰省しておりました〜

このケーキ、ナッペはともかくとしてとにかく絞りがダメダメでした〜(T△T)
いまいち、わたしがやると絞りがきれいに整わないんですよね…
シューの王冠は、以前シュー生地で土星の輪っかを作ったのを思い出し、女性ならクラウンとか好きかな〜、と思って作ってみました。
でもこれも生地がダレダレになっちゃったんですけど…(^-^;)
シューじゃなくてチョコレートで作ればよかったと後悔しました。

お気遣いありがとうございます(*^-^*)
春先って毎年のことながらどうも体調を崩しがちなんです。
実家でリフレッシュできたので、GW後半戦はお菓子づくりを楽しみたいな〜、なんて思ってます。
アツコ→沙織さん | 2007/05/01 10:04 PM
ペコさん

こんばんは☆(*^-^*)
お返事遅れてすみません〜(>_<)!!

お気遣いくださってありがとうございます〜!
いつの頃からか、春は毎年体調不良に悩まされるようになってしまいました。。。
もぅ歳なんでしょうか…(T△T)
でも、3連休を利用して実家に帰り、思いっきりリフレッシュできたのでまたがんばれそうです(*^-^*)

このシューの王冠は、セルクルにオーブンシートを巻き付け、そこにシュー生地をつながるように絞り出して焼いています。
でもこれ、焼いているうちにかなり生地がだれてしまうんです〜(>_<)
上の写真のものは何度か失敗した中でまだマシなものを使っています。
生地がだれずに焼く方法があったらぜひ知りたいです。。。

そうそう!15cmケーキに30本のロウソクはかなりボコボコに穴が空いちゃいました(^-^;)
でも彼女はそれで喜んでくれたのでよかったんですけど(笑)
わたしも、30本のロウソクを立てるとあんな風に火が固まって燃えることが分かって良かった(?)です。
怖いのでたぶんもう2度とやりません…(^-^;)
アツコ→ペコさん | 2007/05/01 10:14 PM
エコさん

こんばんは〜☆(*^-^*)
実家に帰省していたせいでお返事遅れてすみません!!
名前のことはお気になさらないでくださいね〜!
このブログ、名前が消えてしまうことが頻発してるのです。。。

いやいやいやいや…
わたし、生デコほんっとうに苦手なんです!!
最近もお義兄さんの誕生日に生デコを作ったのですがあまりの絞りの下手さに泣きたくなりました…(T△T)

そんなわけでわたしも偉そうに何か言えないのですが、気を付けているのはナッペと絞りのクリームは別々に泡立てたりしています。
わたしの場合、泡立てすぎることが多いのです。
あとはキメの整ったクリームになるように必ず冷やしながら泡立てることでしょうか。。。
ほんとうにわたしなんぞが何か言える立場ではないのですが、わたしも数をこなすことが上達への一歩と思って苦手ながらもがんばっています〜(>_<)

それにしても手作りマーマレード入りオレンジケーキ、めちゃめちゃおいしそう!!
手作りのマーマレードなんて食べたことないです!
きっと香りもすごくいいのでしょうね〜(*^-^*)
想像しただけでおいしいのが伝わってきます。
アツコ→エコさん | 2007/05/01 10:22 PM
fraiseさん

こんばんは〜☆(*^-^*)
GW前半を実家で過ごしていたせいでお返事が遅くなってすみません!!(>_<)

そうそう、このケーキ、真冬に作ったせいでかなり季節はずれになってます〜(^-^;)
この頃いろいろなところでスノーフレークのチョコを見て、わたしもぜひ使いたいと思っていたのです。

王冠は、こう見えて(?)かなりだれ気味なんです〜(>_<)
いくつか作ったのですが、ひどいのは王冠の原型をとどめていないようなものになってしまい、これがいちばんマシなものなんです。
でもそんな風に言ってもらえてすごくうれしいです(>_<)

お気遣いありがとうございます〜!
春先に体調を崩してしまうのは毎年のことなんですけど、実家でかなりリフレッシュできました♪
GW後半はお菓子づくりでさらに回復を図りたいと思います(笑)
アツコ→fraiseさん | 2007/05/01 10:32 PM
Anneさん

こんばんは〜☆(*^-^*)
あはは、30本のロウソクに一気に火がついた時は火のかたまりみたいになって、ほんっとうに火事になるかと心配しました(笑)
どうやら彼女はこれがやってみたかったらしく、満足してくれたのでよかったです〜
ただ火事が怖いのでもう2度とやりたくないと思いました…(^-^;)

ご心配くださってほんとうにありがとうございます〜!!(>_<)
おっしゃるとおり、寝不足も続いてたりしたんです。。。
実家に帰って睡眠もたっぷりとったらかなりリフレッシュできました。
でも春眠暁を覚えずでいくら寝ても眠いような気がします。。。
GW後半戦、特に予定もないので寝てばかりにならないように気をつけなきゃ…(^-^;)
アツコ→Anneさん | 2007/05/01 10:46 PM
ひなたさん

こんばんは〜♪(*^-^*)
実家に帰省していたせいでお返事遅れてすみません〜!!(>_<)

いやいや、そんな、大作なんて言ってもらえるほどのものじゃないんです〜!!(>_<)
絞り、王冠ともにダメダメになっちゃったんです。。。
絞りはいつまで経っても全然上手くなりません〜(T△T)
上達のコツはやっぱりもっと数をこなさないといけないのでしょうか…

お気遣いありがとうございます〜(>_<)!やさしいお言葉ほんとうにうれしいです。
春先に体調を崩すのはいつものことなので、早く回復するようにGW後半はウチでゆっくりしたいと思います(*^-^*)
アツコ→ひなたさん | 2007/05/01 10:54 PM
Faithさん

こんばんは(*^-^*)
こちらにもコメントありがとうございます〜(≧∀≦)

いやいやいや、わたしのナッペ&絞りもめちゃめちゃへたくそですから〜!!
特に絞りはちゃぶ台ごとケーキをひっくり返したくなるくらいのひどさです(笑)
それでもナッペは少しずつでも上達できているかな〜、と自己満足ながら感じるようになっているのですが、絞りだけはいつまで経っても上手くなりません。。。

わたしも、数をこなすことが上達につながると思うようにしています(^-^;)
Faithさんも一緒にがんばりましょうね〜!!
アツコ→Faithさん | 2007/05/01 10:59 PM
maymoさん

こんばんは〜☆(*^-^*)
maymoさんもGWどちらかにお出かけされてたのでしょうか??

いやいやいや…更新を楽しみにしてもらえるようなケーキではなかったりします〜(T△T)
もっと絞りもデコも上達できるようにがんばらなきゃ〜(>_<)

おお!コルドンとエコールキュリエールの本、maymoさんも購入されたのですね!!
お菓子づくりを始めた頃、この2冊に出会ってますますお菓子づくりにはまりました。
レシピ自体は極めてスタンダードなものばかりなので、中には物足りないものもあるかもしれませんが色々と詳しい解説付きなので参考になると思います〜!
わたしもまだ試していないものもかなりあるのでまた一つずつ作ってみたいです(*^-^*)
アツコ→maymoさん | 2007/05/01 11:09 PM
管理者の承認待ちコメントです。
- | 2012/11/10 10:24 PM
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