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Thanks Cake

Thanks Cake1

きのう、久しぶりに遠方の友だちから電話がありました。
もう何年も会っていなかったし、電話で話すのもすごく久しぶりだったのですが、まったく違和感なく、気付けばお互いの近況などいろんなことを話していました。
彼女はわたしよりもずっと仕事が忙しくて大変みたいだけれど、イキイキとがんばっている彼女の話を聞いてわたしも元気をもらっちゃいました。
どんなに時間が空いてもすぐに昔どおりになれる友達っていいなぁ、としみじみ思ったりして…。

Thanks Cake2

上のケーキは、職場でお世話になった方々に感謝を込めて3月に作ったケーキです。
わたしの仕事の一つがちょうど3月で一区切りがついたのですが、それまでたくさんの方たちに支えてもらったり助けてもらったりしました。
感謝の気持ちを少しでも伝えることができたら…と思って作りました。

中は、ホワイトチョコレートのムースの中にラズベリームースとジュレが入っています。
ラッピングしているように、チョコレートのリボンで包みました。
いちごのチョコが、思っていたより色が薄くてはっきりしたしましまにならなかったのが残念でしたが、みなさんに喜んでもらえて嬉しかったです(*^-^*)
デコレーションケーキ | permalink | comments(42) | trackbacks(1)

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この記事に対するコメント

わぁ〜〜なんて素敵なんでしょう(∇ ̄〃)
綺麗☆美しい☆(美しいって言葉、久々に使いました!)
リボンの色、ふんわりしていて春っぽいです♪
私もいつかチョコをクルクル出きるようになりたいなぁ。。。(無理かっ!!(笑))
side☆ | 2007/07/09 11:30 PM
いやいや とってもやさしい色合いで素敵ですよ〜
アツコさんの人柄がでてそうな感じです。
くるくるリボン かっこいいです〜 憧れの技です〜
中のホワイトチョコのムースとラズベリーのムースというのもおいしそうな響きです。
贈り物だからしかたないけど断面みてみたかったです。
さゆみ | 2007/07/10 1:18 AM
アツコさん、おはようございます!

ホワイトチョコ、大好きなんです〜♪あとムースも!口の中で溶けていく感じが良いですよね!
改めて思いましたが、白いケーキってとても上品ですね!
こんなステキなケーキを頂けた職場の方達が羨ましいですよ!
そして常に感謝の気持ちを忘れないアツコさん、きっと気配り上手で優しい方なのだろうなぁ♪

先日はディプロマットクリームについて教えて下さってありがとうございました♪生クリームとカスタードの組み合わせって大好きなんです!
一度に二つのクリームが味わえるなんて贅沢ですよね(笑)
陽 | 2007/07/10 5:14 AM
す、すごい!という言葉が、写真を拝見したときに思わず口をついて出ました^^
デザインや味の構成はアツコさんが考えられたんですか?
チョコレートが本物のリボンみたい!
テンパリングって温度計を使ってやるのかな?
わたしは温度計を使っても失敗しますが・・・^^;
職場の皆さんも驚かれたことでしょうね♪
ほんとに素敵なケーキですね!!

何年ぶりでも友達って昨日会ったみたいな話せるから
うれしいですよね!
友達って財産だなぁとつくづく思います^^
ゆうくんママ | 2007/07/10 9:04 AM
こんにちは。
なんて素敵なケーキなんでしょう!
美しすぎます(*^_^*)
苺のチョコの色が薄いと気にされてましたが、
逆に、上品で、繊細な色合いになって全体的にとーってもいい雰囲気が出てますよ♪
何だか私が想像するアツコさんのイメージにぴったり(^^♪

リボンチョコも本物みたいでスゴ技ですね!
いつか私も作れるようになりたい!と練習しようとと思いつつ、今の季節は向かないのかな・・・。と重い腰が上がらないままです(^^ゞ

アツコさんがケーキ作られてるところ見てみたいです(*^_^*)
それ以上に、食べてみたいですが^m^
ペコ | 2007/07/10 12:06 PM
やさしい色のケーキですね。褒めるところしかないです。
最近チョコレートというと濃い茶色ばかりなので、
ホワイトチョコとこのストライプの色がコンサバっぽくて
大好きです。
私が頂いたら、ずっと見つめて食べられない様な気がします。
一度、アツコさんに直でお菓子を一台作ってみたいです。
| 2007/07/10 12:27 PM
どーもです!! 今ケーキに見とれていました。皆さんも書いていらっしゃいますが、上品ですね。 食べるのもったいないと思いながらかなりの時間見ていました。
チョコの色もそうですが全体的にとても優しくてやわらかいものに包まれているような感じです(^^)        なのではっきりと分かる赤にならなくて逆によかったのではないでしょうか?でも赤は赤でポップな感じになって、かわいいですよね! そちらもぜひ見てみたいです☆
今日は雨がすごく降っているのでどよ〜んとした気持ちで帰って来たんですが、またケーキがアップされてる!!!ってテンションがあがり頑張って宿題できそうです。 
アツコさんの皆さんへの感謝の気持ちがこのケーキに表れたと思います。素敵なケーキありがとうございます**  また来ますね(^0^)/  
yuka | 2007/07/10 6:27 PM
久々にこちらにおじゃましたら、まぁなんと素敵なケーキ!
実は夜中に記事を見て、朝起きたらコメントしようと思っていたんです。
そしたら夢で、このケーキの断面を見ましたよ(笑)
夢で想像したあたり、よっぽど食べたくなったんだと思います。私ってば・・・(^^ゞ
すごく気持ちがこもっていて、やさしいアツコさんの人柄がでているデコですね。ムースの上は粉砂糖かしら??
また次のアップ楽しみにしていまーす(*^_^*)
みわみわ | 2007/07/10 6:53 PM
なんて素敵なケーキでしょ♪〜♪しばらく見入ってましたぁ〜〜^^;リボンがかわいい!!!色が薄いとアツコさんはおっしゃいますが・・・・この色がとてもいい☆・・・と私は思います。とても、上品な感じで、素敵ですよ。カットしていただくのがもったいないっ!!って思いましたよ。お世話になった方々にこういう風にステキ☆なお礼ができるステキな女性なんですねっ!アツコさんは〜^^ますます、尊敬ですよ。
あと、遠方のお友達と久しぶりに電話でお話できてよかったですね。。。そうなんですよ、何年も会ってなくても、昔のように、全然時間の空間を感じさせず、仲良く気持ちよく話せるお友達っています!!大事にしたいですよね^^
Anne | 2007/07/10 9:29 PM
お久しぶりです!mixiネームさなぴぃです。
このケーキ素敵ですね〜!!思わず息をのんじゃいまいした!!アツコさんのデコレーションのセンスはいつ見てもすごいです!!
さなえ | 2007/07/10 9:56 PM
こんばんわ!
ため息ついちゃいました・・・。
美しいですね〜。
何で、こんなに繊細なケーキが作れるんですかっ!!
素晴らしすぎです!!
特にこのケーキは色も淡いから
余計に繊細な雰囲気が出てるんでしょうね〜。

友達って不思議ですよね。
私も学生時代の友達なんかは
何年かに一度しか会えない人とかいるのですけど
会うと、盛り上がるんですよね〜。
友達は大切にしたいです。
maymo | 2007/07/10 10:37 PM
女性らしい品のあるケーキですねえ♪
うっすらピンクが味があって素敵だと思います。
こんなケーキもらったら、わたし涙でちゃう(笑)。
そして、リボンに光沢が出ていますね〜。綺麗〜。。。
はあ、今日もまた癒されました^^
Faith | 2007/07/10 11:00 PM
なんて素敵なケーキでしょう・・・。毎回同じようなことを書いてしまっている気もするのですが、本当にため息が出てしまいます。みなさんおっしゃっていますが、品のある優しいデザインですね。チョコレートのリボンもツヤツヤ綺麗
でうっとりしてしまいます♪しかもとっても美味しそう♪

こんなケーキを作ってもらえて、職場の方達も大感激だったことでしょうね。
MyaMya | 2007/07/11 1:44 PM
side☆さん

こんばんは〜☆(*^-^*)
お褒めのお言葉ありがとうございます!(*^▽^*)
ちょうど、春先に作ったケーキだったので春らしくほんのりピンクになるように作ってみました♪

くるくるチョコは、テンパリングさえうまくいけばそんなに難しくはないんです〜!
今の季節はかなりチョコ細工には難しいかもしれませんが、もうちょっと涼しくなったらぜひ♪やってみてください〜(*^-^*)
アツコ→side☆さん | 2007/07/11 6:27 PM
さゆみさん

こんばんは☆(*^-^*)
ありがとうございます!ちょっと色味が薄くてぼやけちゃったかな〜、なんて思っていたのですがそう言ってもらえて嬉しいです(*^▽^*)
くるくるリボンは、テンパリングさえうまくできればフィルムからもきれいにはがれますし、そんなに難しいことはないんですよ〜!

断面、見たいと言ってくださってありがとうございます♪
このケーキの余った生地でミニケーキを作ったのでそちらを今度UPしたいと思います(*^-^*)♪
アツコ→さゆみさん | 2007/07/11 6:31 PM
陽さん

こんばんは〜♪(*^-^*)
ホワイトチョコのムースっておいしいですよね〜(*^▽^*)
わたしも大好きなんです♪
ただ、だんなさんがあまり好きではなかったのでウチではずっと封印されていたアイテムだったのですが、このケーキのあまりを食べさせたところ、喜んで食べていたのでウチでも解禁になりそうです(*^-^*)

今回のケーキは、チョコ細工をメインにしたので、敢えて他にあまり飾り付けをせず、ケーキ自体は白くシンプルにしてみました。
上品と言ってもらえてとても嬉しいです〜(*^-^*)

生クリームとカスタードの組み合わせってほんとうに最強コンビですよね〜♪
ただ、生クリームとカスタードの合わせる割合でもクリームの状態が変わってくるので注意が必要かもしれません。
前に生クリーム多めで合わせたところ、かなりだれてしまった覚えがあります…(^-^;)
ぜひ自分好みに配合してみてくださいね〜♪

アツコ→陽さん | 2007/07/11 6:42 PM
こんな、すっっごい、美しいケーキがアップされてるなんて・・・(>0<) 昨日のうちにパソコンを開けば良かった・・・。。。

チョコレート細工ってそんなクリンクリンできるもんなんですか
!?技ですねぇ・・・。
最初、艶があるから飴細工なの??とか思ってジロジロみちゃいましたよ・・・。チョコレートって、テンパリングいるじゃないですかぁ〜。あれ・・・全く分かんないです・・・。毎度の失敗続きで諦めモード・・・。上手なれればゴージャスなケーキになれるのに。。。
コツとかあるんですか??

色使いも美しい!!
女の人の作品って感じ!!
ピンクのナパージュ!?がコロンって感じでカワイイし!!

ほんっとに、ほんっとに皆様と同様で断面がみたかった〜〜

あや | 2007/07/11 8:49 PM
ため息が出ちゃいます。
こんな素敵なケーキ贈り物で頂けたら幸せな気持ちになるでしょうね。
どうやったらチョコレートのリボンできるのか??
見ているだけで感無量ですね(^^)
アツコさんの今までの作品とレシピで是非出版してほしいですよ。
永遠の憧れです!
ありママ | 2007/07/12 2:00 AM
アツコさん こんにちは!
今日のケーキとっても美しい!
やさしい雰囲気ですね☆アツコさんの人柄を表したような
ケーキに今日もうっとりです。

ほーんとゴットハンドですよぉ
どんなキッチンでこんなすばらしい作品が作られて
いるのか興味シンシンです。


アツコさんに励まされて初のカスタードクリームに
成功しました。今からデコレーションでーす♪
気合いれなきゃー!!!

ありがとうございました♪
ごま | 2007/07/12 12:17 PM
初めまして。1年ほど前から時々お邪魔させてもらってます。
アツコさんのケーキってとても美しくて・・・品がありますね。
デコレーションのセンスが素晴らしいです。
こんな美しいケーキを贈られると感激しますよね。
アツコさんの身近にいる方がうらやましいです〜。

あまりのケーキの上品な美しさについコメントしてしまいました。
Kayo | 2007/07/12 4:50 PM
こんばんは♪ 今回は女性を思わせる淡い色使いがとても、優しい気持ちにさせてくれますね。
プレゼントされた方も、アツコさんも、そんんなお人柄なんだろうなぁ(*~~*)想像してしまいます。  断面が拝見できないのが残念ですが、私なりに想像を膨らませています!!

女性は結婚や、環境で疎遠になりがちですが、本当の親友は不思議と時が経っても、変わらず自分が出せていいものですよね。
私にもそんな親友がいます。私はその親友を<心友>だと思っています。
そんな心友とは、なかなか出逢えるものではないので、生涯 大切にしたいと思います(^=^)
わちゃ | 2007/07/12 11:06 PM
わぁ〜☆すご〜い!!
とってもキレイで素敵ですね〜おいしそう( 。&#9825;∀&#9825;。)
アツコさんの作るケーキはどれもキレイで惚れ惚れします。
ラズベリー大好きです☆
私、ケーキは甘酸っぱいのが好きなので
これ本当に食べてみたいです^^

この上に乗っけてあるリボン状のチョコも手作りですか?
こういうのってどうやって作るんだろう?
難しそうですね^。^;
kanatnmamana | 2007/07/15 1:24 AM
ゆうくんママさん

お返事がとんでもなく遅くなってすみません〜〜!!(>_<)
仕事やプライベートのことでここのところばたばたしておりました…

ほめてくださってありがとうございます(*^-^*)
チョコレートのリボン、というのは以前レシピ本で見たことがあったんです。
今回は華やかさを求めてリボンもくるくる巻いてみました〜(*^-^*)

テンパリング、わたしも苦手なんですよ〜!(>_<)
でも「テンパリングの素」というものを教えていただいてからかなり成功確率が上がったような気がします♪
でも、ほんとうはテンパリングの素に頼らずにできるようにならなきゃダメなんですけどね〜…(^-^;)

“友達は財産”、ってほんとうにそうですね〜!(*^-^*)
普段かなり不義理モノなわたしですが(^-^;)、もっと友達を大事にしていきたいとおもいました(笑)
アツコ→ゆうくんママさん | 2007/07/17 7:09 PM
ペコさん

お返事が非常に遅くなってほんとうにすみません〜〜!!(>_<)
仕事とプライベート、両方で慌ただしかったせいでこんなに遅くなってしまいました…

やさしいお言葉ありがとうございます!
この時使ったいちごチョコはかなり淡い色合いだったのではっきりしないな〜、なんてがっかりしていたのでうれしいです(*^-^*)
いやいや、わたしのイメージとはかなりかけ離れていると思われます〜〜(^-^;)
普段はこんな、リボンが似合うようなキャラじゃないですもの〜。でもリボンやレースはいくつになっても好きだったりするんですけど(笑)

チョコ細工、うまくいくとほんとうに楽しいですよね♪
今の季節にはちょっと厳しいと思いますが、もうちょっと涼しくなったらぜひペコさんも作ってみてください〜!
テンパリングさえうまくできれば案外簡単かもしれません(*^-^*)
アツコ→ペコさん | 2007/07/17 7:16 PM
2007/07/10 12:27 PMにコメント下さった方

お返事が大変遅くなってほんとうに申し訳ありません!(>_<)
仕事とプライベート、いっぺんに色々あったせいで最近ばたついていました。

おほめいただきありがとうございます〜!
ホワイトとピンク、感謝の気持ちをイメージしたらこんな色になりました(*^-^*)
色はちょっと薄めでしたが、茶色のチョコレートより優しく仕上がってくれて、わたしも満足でした☆(*^-^*)

いやいや、そんなたいそうなものではないです〜(>_<)
じっと見つめられたらアラがっ(笑)
チョコ細工もぜんぶばきばき折ってたべちゃってくださ〜い♪
職場の方々も分け合って食べてくれたみたいでよかったです(*^-^*)
アツコ→ | 2007/07/17 8:50 PM
yukaさん

お返事がとても遅くなってほんとうにごめんなさい!(>_<)
ここのところ色々なことで慌ただしく、ばたついていました。すみません〜〜(>_<)

最近雨ばっかり続きますよね〜!
わたしも雨の日は憂鬱です(>_<)
そんな日に宿題だなんて、学生さんは大変だぁ。。。(^-^;)
でもわたしにとっては宿題だなんてちょっと懐かしくなっちゃいます(笑)

ケーキ、ほめてくださってありがとうございます(*^-^*)
やさしく柔らかいだなんて、最高のほめ言葉です〜!
感謝の気持ちを包んだ、というイメージなので、そんな風に感じてもらえるととってもうれしいです(*^-^*)

更新どころかお返事さえもこんなに遅くなってしまうへっぽこブログですが見捨てずにぜひまたお越し下さい〜(>_<)
アツコ→yukaさん | 2007/07/17 8:57 PM
みわみわさん

お返事が非常に遅れてほんとうにすみません!!(>_<)
仕事やプライベートが慌ただしく、ここしばらくの間ばたばたしていていました…

夢に登場させてくださってありがとうございます〜(笑)
それにも関わらず断面の画像がなくって申し訳ない限り…(>_<)
感謝の気持ちをイメージしたら、こんな雰囲気のケーキになりました♪
上にかけてあるのはみわみわさんのおっしゃるとおり粉砂糖です(*^-^*)
ほんとうならピストレとかできればいいんですけど、そんな機械を持っていないのでふんわり感を出すために振りかけてみました〜♪

更新どころかお返事さえこんなに遅いブログですが見捨てずにいてやってくださいませ〜(>_<)
アツコ→みわみわさん | 2007/07/17 9:34 PM
Anneさん

お返事がすごく遅くなってほんとうにすみません!(>_<)
ここのところ仕事とプライベートのどちらも慌ただしく、こんなに遅くなってしまいました…

ありがとうございます!
自分ではもうちょっと濃い色を想像していたので、かなり淡い色合いになってしまってちょっとがっかりだったんです。
でも上品と言ってもらえて嬉しいです〜〜(≧∀≦)
いやいやいや…
ほんとうに、仕事に関しては、経験も浅いせいで他の方に助けてもらいっぱなしなんです。
だから少しでも感謝の気持ちが伝えられたら…と思ったんです。普段迷惑かけっぱなしでちっともステキなんかじゃないんですよ〜(^-^;)

ほんとうに、昔の友達って時間の経過を忘れさせてくれる大切な存在ですよね〜(*^-^*)
わたしも大切にしたいと思います♪
アツコ→Anneさん | 2007/07/17 10:12 PM
さなえさん

お返事が大変遅れてすみません!!(>_<)
ちょうど仕事とプライベート両方でバタバタしていました〜…

ご無沙汰しております、mixiの方はすっかりさぼり気味になってしまってます(^-^;)
ケーキ、ほめてくださってありがとうございます(*^-^*)
気持ちを込めて作ったケーキなのでそう言ってもらえてすごく嬉しいです!
でも、わたしもいつもデコレーションには悩まされてるんです〜…(>_<)悩んだあげく、結局いつもと同じようになってることが多いんですけど…(^-^;)

mixiからはめっきり離れ気味ですが、どうぞこれからもよろしくお願いします!
わたしもさなえさんのところに遊びに行きます〜!
アツコ→さなえさん | 2007/07/17 10:26 PM
maymoさん

お返事がすごく遅くなってしまってごめんなさい〜!(>_<)
ここのところ何かと慌しくいろんなことがあったせいでこんなに遅れてしまいました…すみません…

ケーキ、ほめてくださってありがとうございます(*^-^*)
そんな風に言われると、色が薄くなったのがかえってよかったのかも〜、なんて思っちゃいました♪

わたしも、学生時代の友達とはみんな離れ離れになってしまったので、今では数年に1度会えるかどうかなのですがやっぱり友達っていつまで経っても変わらないですね(*^-^*)
わたしも大切にしたいと思います♪
アツコ→maymoさん | 2007/07/18 8:09 PM
Faithさん

すごくお返事が遅くなってほんとうにすみません〜!!
仕事とプライベート両方でいろいろ忙しく、ここのところばたついていました(>_<)

ありがとうございます〜!!(*^-^*)
そんな風に言ってもらえてすごくうれしいです♪
ピンクにリボンと、ちょっと女の子ちっくなケーキになってしまったので、男性ばかりの職場にはどうかとも思ったのですが喜んでもらえたようでよかったです〜(*^-^*)
今回はテンパリングの素を使用したおかげか、チョコもつやつやに仕上がってくれました♪テンパリングの素さまさまです(笑)
アツコ→Faithさん | 2007/07/18 8:10 PM
MyaMyaさん

お返事が大変遅くなってすみません!!(>_<)
またしても仕事とプライベートで手一杯になってしまって、ゆっくりPCに向かっている余裕がありませんでした…

ありがとうございます、そんな風にほめてもらって感激です〜!
チョコのリボンが上手くいったのは、テンパリングの素を使用したからなんです。
テンパリングの素、少量のチョコレートでもばっちりテンパリングできるから重宝してます〜♪
男性ばかりの職場なのですが、乙女チックケーキにも関わらずみなさん喜んでくださってよかったです(*^-^*)
アツコ→MyaMyaさん | 2007/07/18 8:11 PM
あやさん

お返事がすごく遅くなってすみません〜!!(>_<)
仕事とプライベート両方でいろいろあったせいでこんなに遅れてしまいました…

ほめてくださってありがとうございます〜(*^-^*)
チョコレートはいろいろな形に成形できるので楽しいですよ〜♪
ただ、やっぱりあやさんのおっしゃるとおりテンパリングが上手くいくかがカギになるんですけど…
テンパリングは、はっきり言ってわたしも大の苦手です。
だからこのときも教えていただいた「テンパリングの素」を使用しました(^-^;)
これを使うと、少量のチョコレートでも楽にテンパリングできてしまうという優れものなのです〜(*^-^*)もしよかったら試してみてください♪
断面、見たいと言ってくださってありがとうございますvv
これは差し上げたのでカットした写真はないのですが、残りのムースで同じようにミニケーキを作ったので、その断面図を次回UPしたいと思います〜。
アツコ→あやさん | 2007/07/18 8:12 PM
ありママさん

お返事が非常に遅れてすみません!!
ここしばらくの間何かと忙しく、ゆっくりPCの前に座っている暇がありませんでした…(>_<)
もったいないお言葉ありがとうございます〜!(>_<)
そんな風に言っていただけてほんとうにうれしいですし、恐縮です。
でもこのチョコのリボンはテンパリングさえ上手くいけば、案外簡単にできるんですよ〜。
フィルムにチョコを塗って輪っかにして固め、あとはリボン型に組み立てていくだけです(*^-^*)
今の季節はちょっと難しいかもしれませんが、涼しくなったらぜひやってみてください〜!
アツコ→ありママさん | 2007/07/18 8:13 PM
ごまさん

お返事がとても遅くなってすみません〜!!(>_<)
仕事だけでなくプライベートでもばたついていてこんなに遅くなってしまいました…すみません(>_<)

タルト、上手くできたのでしょうか…??
カスタードは成功されたとのことですが、果たしてどうだったのかわたしもドキドキです。
でもごまさんが心を込めて作られたのだもの、絶対おいしくできたに決まっていますよね!

ケーキ、ほめてくださってありがとうございます(*^-^*)
うちのキッチンは、ケーキを作っているときはかなりひどい状態ですよ〜(^-^;)
ボウルなんかの洗い物が山のように…
とても優雅なお菓子作りとはかけ離れています。
お見せできなくてよかったかも〜(笑)
アツコ→ごまさん | 2007/07/18 8:14 PM
Kayoさん

はじめまして!お越し下さってありがとうございます〜!(*^▽^*)
それなのにお返事がすごく遅くなってすみません!!(>_<)
1年も前から来てくださっているなんて感激です(*^-^*)

品があるだなんてわたしにはもったいないお言葉です〜。
作っている本人が品とはかけ離れているので恐縮しちゃいます(笑)
デコレーションって難しいですよね〜(>_<)やりすぎてもうるさくなっちゃうし、無ければ無いでさみしいし…
わたしもいつも悩みながら作ってます。だからそんな風に感じていただけてとてもうれしいです〜(*^-^*)
こんな、更新もお返事さえも滞りがちなブログですがどうぞこれからもよろしくおねがいします(>_<)ぜひまたお越し下さい♪お待ちしてます〜(*^▽^*)
アツコ→Kayoさん | 2007/07/18 8:15 PM
わちゃさん

お返事がとんでもなく遅くなってしまってごめんなさい!!
最近仕事にプライベートに何かと慌ただしく、ゆっくりPCに向かっている暇がありませんでした(>_<)

ケーキ、ほめてくださってありがとうございます〜(*^-^*)
男性ばかりの職場へのプレゼントなのでちょっと乙女チックすぎた感じもしましたが、でも感謝を込めて、ということで許してもらいました(笑)
断面、見たいとおっしゃってくださってありがとうございます(*^-^*)
でもあんまりいつもと変わり映えのないものなんですよ〜(^-^;)
次回の更新で同じように作ったミニケーキの断面を載せてみたいと思います♪

「心友」っていい言葉ですね(*^-^*)
わたしも就職や結婚で友達とはあまり会うこともできなくなりましたが、大切にしていきたいと思います(*^-^*)
アツコ→わちゃさん | 2007/07/18 8:16 PM
kanatnmamanaさん
お返事がすごく遅くなってすみません〜!!
ここのところ仕事やプライベートで何かと忙しく、こんなに遅れてしまいました…すみません(>_<)

ケーキ、ほめてくださってありがとうございます!(*^-^*)
ラズベリーとホワイトチョコの組み合わせって無敵ですよね〜!
わたしもラズベリーって大好きなんです(*^-^*)
今年はこの組み合わせにはまって、何度か同じようなケーキを作っていました…

上に飾ったリボンは、細く切ったフィルムにチョコレートをのばし、輪っかにして固めたものをいくつか作り、それを組み合わせて作るんです。
テンパリングさえうまくできれば案外簡単にできたりするんですよ〜♪
もう少し涼しくなったらぜひやってみてください(*^-^*)
アツコ→kanatnmamanaさん | 2007/07/18 8:17 PM
はじめまして!!デコレーションケーキの検索でこちらにたどり着きました^^あまりにも素敵なケーキばかりで驚きです(☆ ☆)私もこんな風に作りたいもんです・・・。
今もうすぐ来る娘の誕生日にいいケーキはないものかと探しているところです^^
だぼ | 2007/07/19 9:35 PM
綺麗ですねぇ、ほんと幸せなため息でますね、ここは(笑)
先日クレオルの件で教えていただいた
「5つの混ぜ方 焼き菓子36」やっと手に入れることができました。
丁寧さよりも手早さをいつもとってしまう私・・・
ひとつくらい手をかけてできるレシピもほしいので
アツコさんほどまでは到底ムリですが
ちょっと挑戦していってみようかなって思っています
お礼だけのつもりが長くなってしまった!
また寄らせていただきますね(・∀・)&#9836;&#9836;
リョー | 2007/07/21 8:06 PM
だぼさん

はじめまして〜!(*^▽^*)
お返事遅くなってすみません!(>_<)
検索サイトからお越し下さったのですね(*^-^*)
こんなところまで足を運んでくださってとっても嬉しいです〜vv

もうすぐお嬢さんのお誕生日なのですね〜!
誕生日ケーキって、どんなものにしようかわたしもいつも悩んでしまいます。
特にこの時期はいちごもありませんし、暑さで材料も扱いにくいしで難しいですよね〜!(>_<)
夏ならさっぱりとムースケーキなんかもいいかもしれないですね(*^-^*)♪
ステキなお誕生日になることをお祈りしていますね〜!

ぜひまたお越し下さい♪
お待ちしております〜(*^▽^*)

アツコ→だぼさん | 2007/07/21 9:44 PM
リョーさん

こんばんは〜☆(*^-^*)
わぁ、「5つの混ぜ方〜…」の本、購入されたのですね♪
この本はほんとうに丁寧で手順も細かく、分量もg単位で指定されていたりするので最初びっくりされるかもしれません。
わたしはクレオルとタルト、パウンドケーキしかまだ作っていないのですが、でもどれもとてもおいしくできました。
細かい分量指定や手順にはやっぱり理由があるのかな〜、なんて思ったりしました。

わたしも根ががさつでおおざっぱなせいで、お菓子づくりのときにはいつも「丁寧に」ということを心がけるようにしてるんですよ〜(^-^;)
なかなかそれが難しいんですけど…
わたしももっと丁寧な作業ができるようにがんばります!(*^-^*)♪
アツコ→リョーさん | 2007/07/21 9:50 PM
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