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チョコレートマロンショート

チョコレートマロンショート

お久しぶりです。
2ヶ月ちかくずっと更新せずに放置していました…。

実は夏の間中ずっと体調不良が続いていて、盲腸疑惑からはじまってお盆の頃には夏風邪が悪化(>_<)
なので、この夏はどこにも行けなかっただけでなく、お菓子づくりさえ全くできずにひたすら寝ておりました…(^-^;)
今はかなり良くなってはいるのですが、やはりまだ本調子ではありません。
こんな状態ですので、ブログも休止もしくはやめようかと思いながらも放置状態のままずるずると引き延ばしていました。

まだ体調が戻らないため、お菓子づくりもほとんどできていません。
そのせいでブログの更新も以前よりもっと不定期状態になってしまうと思うのですが、やめるにはあまりにも残念で、あきらめがつかないため、もう少しこの状態でブログを続けていきたいと思います。こんな中途半端な状態ですがどうぞ見捨てずにいてやってください…

さて、上のケーキですが、かな〜り前に作ったチョコクリームのショートケーキです。
間には栗の渋皮煮が挟んであります。
飾りに使ったエヴァンタイユは前より少し上達できたような気がします(*^-^*)

チョコレートマロンショート・カット

この渋皮煮は去年の秋のものですが、今年は友達がとても立派な栗を送ってくれました。
たくさんの渋皮煮を作るだけの気力はなかったので、渋皮煮は2瓶だけ作り、残りは栗ごはんにしていただきました(*^-^*)
とてもおいしかったです。Kちゃん、ありがとう〜vv来年もぜひよろしく♪
デコレーションケーキ | permalink | comments(48) | trackbacks(0)

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この記事に対するコメント

アツコさん、こんばんは!
お久しぶりです!毎日の様に、というか毎日覗きにきてました(笑)
体調、崩されてたんですね!?だ、大丈夫ですか?
あまり無理せず、アツコさんのペースで更新して下さいね(>_<)
何ヶ月に一度の更新だって全然構いませんから!

ケーキ、すごくおいしそうです〜!やっぱり秋は栗のデザートが食べたくなりますよね!

お体に気をつけてお過ごし下さいね。
陽 | 2007/09/18 10:40 PM
アツコさん、お久しぶりです。
しばらく更新していなかったので、何かあったのかな、と心配していました。
お体の調子が悪かったんですね。
無理せず、健康第一!で過ごされてください。

私の住むところではもう秋の気配がただよっています。
あの暑い日々が去って、嬉しいと同時になんだか寂しい気もします。
でも!秋は私の大好きな栗の季節(^_^)
今年はわたしも渋皮煮に初挑戦しよう!と意気込んでいます。

アツコさんのケーキ、相変わらずとってもおいしそうです♪
そしてエヴァンタイユが綺麗*
やはりアツコさんのケーキには、癒されます。

早く元気になってくださいね!
Faith | 2007/09/18 11:08 PM
はじめまして。
ずっとお邪魔していたのですが、初めてコメントします☆
いつも素敵なお菓子のお写真ばかりで、感動します。
しかも独学なんて。。。すごいです。
同じ独学で作るのにも、こんなに差が出るんですね(苦笑)
私の作るケーキはいつも、いびつですが、いつか私もこんな素敵なケーキを家族のために作ってあげられるように、みようみまねで頑張りたいと思います!
まずは、旦那さまのためにモンブランを練習しなきゃ。

体調崩されていたとのこと、しばらく更新がないのでとても心配でした。
本当に無理はなさらないでくださいね。
毎日のぞきに来ていますが、今までのお菓子たちを見させていただけるだけでも幸せなので、更新はマイペースでも構いませんから^^
本調子が戻るといいですね!
うーたんママ | 2007/09/18 11:15 PM
アツコさん!!お久しぶりですぅ〜^^実は私も皆さん同様にしつこいくらい毎日覗きに来てましたぁ〜^^;で、今日
開いて見たら〜〜〜〜なんと!更新されてて、びっくり!というか嬉しくなっちゃいました^^
でも、アツコさん、体調を崩されていたのですね、、、心配です。更新はどんなにゆっくりのペースでも、アツコさんファンは待ってますから〜やめようかなぁ〜なんて事思わないで、どんなに不定期でもいいですから、続けてくださいよ。
もちろん、アツコさんの体が一番なので、絶対、無理をしないようにねっ^^
秋らしい、「チョコレートマロンショート」美味しそう!!!!今年はもう、渋皮煮を作られたんですか???早いっ!私は去年、初めて挑戦してみて、アツコさんのようにきれいなものは出来ませんでしたが、今年もいい栗が手に入ったらまた、作ってみようかなぁ〜って思ってます。
アツコさんの体調が早くよくなりますように、祈ってますよ☆〜〜〜
Anne | 2007/09/19 1:02 AM
お久しぶりです(*^^*)
体調大丈夫ですか?
無理せずゆっくり休んでくださいね☆

もう秋ですね!
去年はアツコさんのBlogを見て渋川煮を作ってました!
初めてだったので試行錯誤しながら作ってたら大量になってしまった記憶が(^_^;)
今年もそろそろ作ろうかと思います☆
ゆき | 2007/09/19 3:25 AM
アツコさん 初めまして!
ほとんど毎日のようにおじゃましていました。
お休みされていたので心配していましたが
お体大切にしてくださいね。
独学でこんなにステキなケーキが作れるなんてすごすぎです!
これからもゆっくり・・ステキなケーキ見せて下さい。
ずっと楽しみにしてます。
アツコさん、新潟の方だったんですね〜
私も新潟に住んでいます。身近に感じて
うれしくなっちゃいました。
これからもよろしくお願いします。

mayptl | 2007/09/19 9:43 AM
アツコさんお久しぶりです(*^_^*)。
私も皆さんと同じで毎日覗かせてもらってましたが、何かあったのではないかと心配してました。

体調を崩されてたのですね。
健康でないと何事も楽しめませんよね(>_<)実は私、今ヘルニアで腰痛に悩まされてます(ToT)
お体ご自愛くださいね。
これからもアツコさんのペースで無理せず、ぜひブログ続けてください(^^♪楽しみにしてます♪

アツコさんが本調子になるよう祈ってます!

↑のケーキ秋ですね〜♪
アツコさんのデコには、いつも溜息ですぅ〜。
うっとり^m^
ペコ | 2007/09/19 1:01 PM
あっこさんこんにちは〜!
ずっと更新されてなかったんで体調でも崩しているのかな?とは思ってたんです。でも良かった〜!たいしたことなくなくって・・・。
やめるなんて言わないで下さいね〜!!
更新楽しみにしてるんですから〜!
それに・・・ケーキ作る時に飾りつけとか参考にしてるんですから〜!でも、出来上がったケーキを見ると全くもって参考になってないですけどね・・・(爆)どこをどう真似たの?って感じです。
たまに、更新が滞るくらいならけじめをつけてやめてしまおうと思ってる・・・的なことを書いてるブログがありますが、それはそれでいいとして、自分に当てはめることも、他人に強制することもでもないので、自分に好きにすれば言いと思います。人間なんて、やろうと思ったけど毎日続くかって言うとそんなことは出来なくて、やっぱり自然消滅になったり、またやる気が出てきたりするもんですよね。ましてや体調が悪いのに無理することもないし・・・。でもその中で、やっぱり自分は少しづつでも続けたいのか・・・キッパリやめてしまいたいのか・・・自分の気持ちが最優先ですよね。
なんかグダグダ書いてしまいましたが・・・。私はあっこさんのケーキ大好きです。食べれないのが残念ですけど・・・。(←近所なら食べに行く気です。)
それに2ヶ月なんてあっという間ですね。また1年もあっという間ですよ〜!なので1年更新してなくてもフラフラ〜と見にきて「あ!更新されてた〜!」とか言って喜んでると思います。のんびりしながら体調を整えて(仕事してはるんでしたっけ?それならゆっくりともいかないでしょうが・・・)
また楽しくケーキ作りできたらその写真をUPしてくださいね〜!私も・・・ほったらかしのブログ・・・ちょっと更新しようと思ってます。(私も1ヶ月更新してません)
クルミ | 2007/09/19 1:51 PM
こんにちは!アツコさん!
ここのところ更新されてないなぁ〜と思いつつ、何気に毎日チェックしていました!(^^)!
そうかぁ〜体調崩されていたのですね
今年の夏も暑かったし、夏ってクーラーで体調崩しやすかったりしますよね。
私ものーんびりと拝見させていただいてますので、アツコさんもアツコさんのペースで続けていかれたらいいのではないかと思いますよ。
私個人としては、やめないでね〜(>_<)ゆっくりでもいいから続けてね〜って思ってまーす。

もう栗の時期なんですよねー
ケーキはもちろんだけど、渋川煮おいしそうだなぁ〜
私は毎年作ろうとは思うけど、結局作らないで、来年こそやるぞと季節の終わりに決意するんですよね(笑)

ではお体大切に。
はやくよくなることを祈っています(*^_^*)
みわみわ | 2007/09/19 6:04 PM
アツコさん お久しぶりです。
このところ更新がないので心配していました。
やはり体調不良だったのですね
無理をせず、ゆっくり、ゆっくりでいいのでこれからもブログつづけてくださいm(_ _)m
アツコさんスイーツのファンはたっくさんいますからブログの閉鎖は泣いちゃいますよ。
今は長い休みだと思って元気になることを一番に考えてください。

ところでメールはちゃんと届いたでしょうか?
パソコン初心者なので不安で
前回カウプレに参加したかったと言ってくださってたので今回のカウプレのお知らせをしたのですが…
締め切りは明日の23時です。
よかったら応募してください(*^_^*)
さゆみ | 2007/09/19 10:22 PM
よかった〜。他の皆さんと同じく、私も更新が無いのでどうされているのかと心配していました。
でもどうか無理なさらず、ゆっくりペースで楽しんでブログも続けて下さいね。

今回のケーキもゴージャスですね〜。秋っぽくて素敵です。それにエヴァンタイユの美しいこと!いつもの事ですが、ため息が出てしまいます。

どんどん寒くなると思いますが、どうぞお大事にお過ごし下さい。

MyaMya | 2007/09/20 6:09 AM
はじめまして

コメント書くのは始めましてなんです。
こっそりお邪魔して、アツコさんの作品に
うっとりしています。アツコさんが作る
ケ−キ全部、色彩やデコがすっご〜く
お上品で、チョコレ−トマロンのゴ−ジャス
さに、ただただ感心しています。

これからもよろしくお願いします。
ado | 2007/09/20 3:00 PM
お久しぶりデス★☆

みなさん同様、心配してました!!
体調が・・・。大丈夫なんでしょうか??
健康第一デス!!なんか、のぉぉんびりUPしていけばいいんじゃないですかねぇ??でも・・・!!!このブログが無くなるのは、とぉぉぉっっっても困るので、それだけは・・・(泣)私は、今後何を参考にすればいいのですかぁぁぁ〜〜〜・・。

今日もまだまだ暑いんすけど・・・。
秋ですねぇ〜〜〜。
食欲の秋、到来??
で、早速、秋のケーキがっ!!
デコがマジですごいっ!!美しいっ!!
チョコレートをのせることによりよりゴージャス感がUPですね!!ホント、タメ息です・・・。

早く元気になってくださいネ!!



あや | 2007/09/20 11:33 PM
あつこさん、本当にお久しぶりです! この2ヶ月間、あつこさんのブログを覗きにきては、「ああ、今日も更新されてない... どうしたんだろう」と思っていたので、今日更新されているのを見て、びっくりするやら、嬉しいやら。それに、チョコレートマロンケーキの美しいこと! エヴァンタイユのデコレーション、本当にゴージャスです。これだから、あつこさんのブログに来るのをやめられないのです。

ブログの更新、本当にマイペースで構いませんから、どうかお体には気をつけてくださいね!
ともんぐ | 2007/09/21 11:25 AM
こんにちわ☆
体調大丈夫でしょうか。。。
どうか、ゆっくり休まれて、体調がよくなりますように。。。。

更新、ありがとうございます!!
↓のアップから2ヶ月も経っていたんですね。
毎日のように、訪問していたんですが、
私もそんなに経っていたなんて全然感じなかったです。

早く、本調子に戻りますように。。。
side☆ | 2007/09/21 10:56 PM
こんにちは。
/佑猫回もコメント入れてすいません・・・(>0<)
でも・・・どぉしても聞いて欲しくって!!!!!

だいぶ前にアツコさんが、クッキースタンプの写真を載せてたと思うんですけど・・・今日、遂にGETしました!!!!!!!
超↑↑↑探してたんですけど、ドコにあるか分かんなくて・・。
で、早速クッキー作りましたよっっ!!
初めての言葉は、、、、「SMILE]「LOVE」「FIGHT」「HAPPY」と「NO.1」(笑)にしました。
アツコさんのを参考に「テンパリングの素」をGETしたり、いろいろ参考にさせてもらってます☆★

ホントに、色々教えてもらえて・・・ありがとうございます!!
あや | 2007/09/23 5:21 PM
こんにちは!
なんだかと〜っても気になるお菓子が沢山ですね!
今まで食べたこと無いのもあります。
是非ともチャレンジしてみたいですね^^
また、遊びに来ます☆
http://www.jcc-regio.com/doitsutorte/recipeindex.html

Torte_ケーキレシピ | 2007/09/26 4:49 PM
お久しぶりです!!! 更新されてるのみて、
テンションあがってます^^ 

体調がよくなかったんですね;_; 
今はよくなってきているでしょうか? 心配です。。。
それなのに更新してくださってありがとうございますm_ _m

なんかずっと暑い日が続いていたので、秋って感じが
していなかったのですが、このケーキを見たらすごく秋らしさが出ててモンブランが食べたくなりました←(食いしん坊)

私の勝手なイメージなんですけど、
秋って栗とかさつま芋を使ったお菓子が多いので、
それを見ると、もう秋なんだな〜って思うんです。
下のチョコクリームケーキもとってもおいしそうですね。
やっぱり栗が入ることで口に残るような甘さはなくなるんですか?


私本当にアツコさんの作るケーキって芸術品だと思います。
最近少しずつですが、お菓子作りをはじめていて、
作ることの楽しさがすごくよく分かりました!!!
 泡立て方ひとつで出来上がりがぜんぜん違って、
すごく難しいですが何かコツってありますか?
アツコさんのようなどっから見てもおいしそうな
お菓子が作れるよう、日々がんばります^^\

今後の更新も無理しないでくださいね^∇^

(長々とすみません・・・)
yuka | 2007/09/26 10:08 PM
はじめまして。
ケーキについて調べていたら
アツコさんのブログにたどり着きました。

プロ級以上の
ケーキがいっぱいですね。
しかもどれも素敵で・・・

後、驚いたのが私の生年月日と血液型が
同じで勝手に親近感を持ってしまいました。




emi | 2007/10/01 12:41 AM
アツコさんお久しぶりです♪♪
体調はどうですか??最近も暑くなったり涼しくなったりして風邪もひきやすいと思うので、ゆっくりしてくださいね☆
アツコさんの作るステキなお菓子を見れなくなるのはさみしいし、こちらでお話しできるのも楽しいので、アツコさんのペースで続けてもらえたら幸せです(*^-^*)
私は夏中お菓子から遠ざかっていましたが、最近少しずつ作るようになってきました☆クリスマスが近づいてきたらもっと作りたくなるかなぁ♪っと思ってます!
saori | 2007/10/09 1:32 PM
アツコさん、お久しぶりです!
しばらく更新がなかったので、久々に来て更新されていて
嬉しいです^^
気付かなかったので、遅いコメントですが><
でも、体調があまりよくないようですね・・・。
大丈夫ですか?
こんな完璧なケーキを作られるアツコさんのことだから
無理しすぎちゃったんでしょうか(T_T)
とりあえずはお体、治してくださいね。
ブログ更新はのんびりでも全然オッケーですから
また、体調のよくなったときにでも
更新して下さいね♪
お大事に!!!
maymo | 2007/10/09 9:24 PM
アツコさん
はじめまして。まめッコと申します。
Sweetsのブログ検索をしててたどり着きました!
すごくキレイなケーキばっかりでびっくりですo(*'o'*)o
どれも美味しそうで思わず全ての記事を一気に拝見させて
頂いちゃいました。
私も趣味でお菓子を作っています♪
お菓子って、食べる人も作って喜ばれた人も幸せにする力がありますよね(‐^▽^‐)
まめッコ | 2007/10/12 9:38 AM
お久しぶりです。覚えてくれてたら嬉しいですが・・・体調いかがですか? 大好きなお菓子作りができなくて禁断症状がでていませんか(^^)
私は初!栗の渋皮煮に挑戦し大成功を遂げました♪ 真似てチョコマロン作りました〜
今回はお願いがありまして・・・マカロンがどうしても上手くできません。アツコさんの分量を教えて頂けたらなぁと思いまして アツカマシイお願いすいません。 高さが出ずシワができます。
アドバイスだけでもお願いしますm(=_=)m
わちゃ | 2007/10/31 10:35 PM
きゃー!
300,000人目げっとぉ☆
すごい数字ですよね!
今日はもう終わりそうだけど、いい事がありそうで嬉しいです(笑)
お体の調子はいかがですか??
寒くなってきましたし、インフルエンザもでてきたようなので心配しています。
アツコさんのブログを拝見させていただくたび、旦那にこういうの作ってよ〜といわれますが、何度拝見しても、真似しようと思ってもまったくできません(爆)
いつかはこういうのが作れたらいいな、というお手本にさせていただいてます。
どんどん寒くなりますので、くれぐれも体調にはお気をつけください。
うーたんママ | 2007/11/15 8:14 PM
陽さん

お久しぶりです!ほんとうにいつもお返事が遅くなってすみません!
なかなか体調が戻らず、つい先日も点滴のお世話になっていました…(>_<)

気付けば秋も過ぎて冬の季節を迎えてしまいました(>_<)
今年は結局モンブランも作れませんでした〜〜(T△T)
来年こそは、秋の味覚を堪能したいです…

ほとんど更新できず心苦しいばかりですが、見に来てくださってほんとうにありがとうございます。
いつか完全復活できるといいな…
アツコ→陽さん | 2007/12/11 7:46 PM
Faithさん

ご無沙汰してしまってほんとうにすみません!!(>_<)
相変わらず体調の方が良くならず、だらだらと過ごしております…

もう栗の季節も終わってしまいましたね〜(>_<)
私は今年は結局渋皮煮は一回作っただけになってしまいました。
Faithさんは沢山作られたのかな??
もうすぐクリスマスですが、今年は手作りケーキができるのかかなり不安な状態だったりします(^-^;)
こんな状態なのに、忘れずにいてくださってとても嬉しいです。ありがとうございます。早く体調が良くなるようがんばります!
アツコ→Faithさん | 2007/12/11 7:46 PM
うーたんママさん

はじめまして!こんな、更新が滞っているブログにもかかわらずお越し下さってありがとうございます!
とんでもなくお返事が遅くなってしまい、ほんとうにすみません(>_<)

そしてそして、下のコメントを拝見したら、なんと!うーたんママさんが30万hitのキリバンを取ってくださったのですね〜!!
申告がないことの方が多いのでお知らせ下さってほんとうにうれしいです!
あの、いつになるかかなり怪しいのですが、記念にわたしの体調が回復し次第カウプレをお贈りしたいのですが…
うーたんママさんもブログをされているのですね!
後ほどお伺いさせていただきたいと思います!
ほんとうにありがとうございました♪(*^-^*)
アツコ→うーたんママさん | 2007/12/11 7:47 PM
Anneさん

お久しぶりです〜!いつもいつもお返事が遅くてほんとうにすみません!!(>_<)
そして温かいお言葉ありがとうございます(T△T)
なかなか体調が回復せず、ブログもこんな状態で放置していてほんとうに申し訳ないです…

Anneさんは今年は渋皮煮作られたのでしょうか??
わたしは結局今年はこの2瓶だけで終わってしまいました(^-^;)
甘露煮なんかも作りたかったんですけど長時間の立ち仕事は無理でした〜(>_<)
きっとAnneさんは渋皮煮でおいしい秋のスイーツを作られたのでしょうね♪

ほんとうに、こんな状態に関わらずコメントくださってありがとうございました!
来春には完全復活できるようになりたいです。
アツコ→Anneさん | 2007/12/11 7:48 PM
ゆきさん

お久しぶりです!お返事が非常に遅くなってほんとうにすみません!(>_<)
なかなか体調が回復せずPCに向かえない日々が続いていますが、コメントくださってとても嬉しいです〜(T△T)

秋も終わり、もう冬に突入してしまいましたがゆきさんは今年も沢山渋皮煮を作られたのでしょうか??
わたしは今年はこの2瓶だけとなってしまいました。
まだ使っていないので、もうちょっと体調が良くなったら大事に使いたいと思います(*^-^*)

リンクしていただいているというのに放置状態のブログになってしまっていてほんとうに心苦しい限りです。
ちゃんと完全復活できるようになれたら…と思っています(>_<)
アツコ→ゆきさん | 2007/12/12 9:42 PM
mayptlさん

はじめまして!お越し下さってありがとうございます〜!
それにも関わらず、お返事が大変遅くなってほんとうにすみませんでした(>_<)
なんとmayptlさん、新潟にお住まいなんですね〜!!
わぁ、またしてもネット上で同県の、しかも同じ趣味をお持ちの方と巡り会えるなんて、ほんとうにうれしいです。
いよいよ新潟も本格的な冬に突入してしまいましたね〜(>_<)
寒いのが大嫌いなわたしは冬眠してしまいたい気分です(笑)

温かいコメントをいただいているにも関わらず、なかなか体調が回復しないせいで全く更新できず心苦しいばかりですが、どうぞこれからもよろしくお願いします〜!m(_ _)m
アツコ→mayptlさん | 2007/12/12 9:45 PM
ペコさん

お久しぶりです!すっかりご無沙汰してしまっていてすみません〜!!(>_<)
ペコさんもお身体大丈夫ですか?!
腰痛はほんとうに辛いですものね…
しかもヘルニアだなんて!(>_<)
少しは良くなられているのでしょうか…心配です。
わたしもなかなか体調が戻らないことを言い訳に、結局ずるずると更新もしないまま冬を迎えてしまいました。
お返事のほうがこんなに遅くなってしまいすみません(>_<)

こんな状態でブログを続けていくのもとても心苦しいのですが、いつか完全復活を目指してもう少しがんばります。
ペコさんもほんとうにお身体には気をつけて…しっかり静養してくださいね〜!
アツコ→ペコさん | 2007/12/12 9:46 PM
クルミさん

お久しぶりです〜!温かいコメントありがとうございます(>_<)
それなのにこんなにお返事が遅くなってほんとうにすみません!
相変わらず、体調の方は良くなったり悪くなったりを繰り返し、結局まだ復活できていません…
ほんとうに、こんな状態ならやめてしまった方が…って何度も思いました。
でもなかなか踏ん切りが付かず、結局ずるずると引き延ばしてしまっています。
せめて撮りためている写真のUPはしてしまいたいと思っているのですが…

クルミさんに励ましていただいたように、いつかすっかり体調が良くなったらまたたくさんケーキ作りをしたいと思います。その時まだ見てくださる方がいらっしゃるならブログも続けていけたらなぁ…なんて…。
都合のいい話ですが、今はそんな風に思ったりしています。
こんな状態のブログでも覗いてくださってほんとうにありがとうございます。
いつか完全復活できるようにがんばりたいです。
アツコ→クルミさん | 2007/12/12 9:48 PM
みわみわさん

お久しぶりです!お返事がとんでもなく遅くなってほんとうにすみません!(>_<)
全く更新のないブログですが、チェックしてくださってありがとうございます。
なかなか体調が良くならないのを言い訳に、こんな状態が続いていてとても心苦しいです。お菓子づくりの方もほとんどできていないので、閉鎖も考えてはいたのですが、踏ん切りがつかないままずるずると先延ばしになっています…
でも、優しいお言葉ほんとうにうれしいです(T△T)
いづれ、完全復活できたらなぁ…なんて思っていたりします。

みわみわさんは今年は渋皮煮作られたのでしょうか??
気付けば秋も過ぎ去って、こちらはすっかり雪の季節になってしまいましたね。
来週は雪が降ると言うし、みわみわさんもお身体には気をつけてくださいね〜!
アツコ→みわみわさん | 2007/12/12 9:49 PM
さゆみさん

ご無沙汰しております〜(>_<)
お返事がとても遅くなってしまいすみません!
さゆみさんのカウプレ企画には当選できずにとっても残念でした!
体調がなかなか戻らないせいで、お菓子づくりもできないばかりかさゆみさんのところにも遊びに行けず、なんだか取り残されてしまっている気分です…

優しいお言葉ありがとうございます。
ブログの閉鎖も考えたのですが、未練が残り、こんな状態のまま続けてしまっています…
早く体調を本調子に戻して復活できればいいのですけど…(>_<)
リンクしていただいているにも関わらず全く更新もできずに心苦しいばかりです(T△T)
アツコ→さゆみさん | 2007/12/12 9:50 PM
MyaMyaさん

お久しぶりです〜!お返事がとても遅くなってほんとうにすみません!(>_<)
温かいお言葉ありがとうございます。
体調が回復したらまた更新しようと思いつつ、なかなか良くならずに全く更新しないままに冬を迎えてしまいました…
ブログ閉鎖も考えたのですが踏ん切りが付かず、ずるずると先延ばしになっています。
こんな状態のまま続けていること、ほんとうに心苦しいばかりです(>_<)
いつかまたお菓子づくりを楽しめるようになれたらいいのですが…

日本はもうすっかり冬になってしまいましたがそちらはいかがでしょうか??
MyaMyaさんも風邪などひかれないようお気を付けくださいね〜!
アツコ→MyaMyaさん | 2007/12/13 10:14 PM
adoさん

はじめまして!コメントくださってありがとうございます〜!(*^-^*)
それなのにお返事の方が非常に遅くなってしまい、ほんとうにすみません(>_<)
まだまだつたないお菓子たちばかりですが、そんな風に言っていただけてとてもうれしいです!
わたしの場合上品…というより、発想が貧弱なため、思い切ったデコレーションができないのです〜(>_<)
もっと思いきったオリジナリティーのあるデコレーションや組み合わせをしてみたいのですけど…
更新ばかりかお返事さえ滞っているブログですが、出来る限りがんばりますのでどうぞこれからもよろしくおねがいします。
アツコ→adoさん | 2007/12/13 10:16 PM
あやさん

お久しぶりです!すっかりご無沙汰してしまってすみません(>_<)
しかもこんなにお返事も遅くなってしまって…ほんとうにごめんなさい。

優しいお言葉ありがとうございます。
こんな状態のまま続けるよりも…と、ブログの閉鎖も考えたのですが、そんな風に言っていただけてほんとうにうれしいです。

下のコメントも拝見したのですが、クッキースタンプでクッキーを作られたのですね♪(*^-^*)
アレ、かわいいですよね〜♪わたしもまだ2回ほどしか使っていないのですが、これからあやさんみたいにもっといろんなメッセージをスタンプしたクッキーを作ってみたいです。
うれしいコメントほんとうにありがとうございました。
早く完全復活できるようになりたいです。
アツコ→あやさん | 2007/12/13 10:16 PM
ともんぐさん

大変ご無沙汰しております〜!(>_<)お返事がとても遅くなってほんとうにごめんなさい!
こんなブログでも覗きに来てくださってありがとうございます。
ほんとうにうれしいです。
一時はブログの閉鎖も考えていましたが、こんな風に皆さまと知り合えたのもブログのお陰と思うとなかなか踏み切ることができず、ずるずると時間ばかりが経ってしまいました。

こんなブログでも来てくださる方がいるということ、ほんとうにありがたく思います。
いつか完全復活できるようにがんばりたいです(>_<)
ありがとうございました!
アツコ→ともんぐさん | 2007/12/13 10:18 PM
side☆さん

お久しぶりです!お返事がとんでもなく遅くなってしまい、ほんとうにすみません!!
全く更新もせずにいたにもかかわらず、足を運んでくださってありがとうございます〜!(>_<)とてもとても嬉しいです。
せっかく見に来てくださっていたのに、こんな状態のまま放置していたこと、ほんとうに申し訳なく思います。
ただ、閉鎖するにはまだやっぱり未練が残ってしまうのです…(>_<)
なのでしばらくの間は体調の様子を見ながらこのまま続けていこうと思います。
勝手ばかりですみません。
でも、温かいコメントほんとうに嬉しかったです。ありがとうございました!
アツコ→side☆さん | 2007/12/13 10:19 PM
Torte_ケーキレシピさん

はじめまして(*^-^*)
最近は全く更新できていないブログですが、お越し下さってありがとうございます。
お菓子ってほんとうに色々な種類があるし、奥が深いですよね。
コメントありがとうございました。
アツコ→Torte_ケーキレシピさん | 2007/12/13 10:20 PM
yukaさん

お久しぶりです!お返事がとても遅くなってほんとうにすみません!(>_<)
ご心配くださってありがとうございます。
体調の方は一時期より良くはなったのですが、やっぱり無理ができずにいます…
そのせいで更新もできず、心苦しいばかりです(>_<)

秋ももう終わってすっかり冬になってしまいましたね。
上のケーキ、いつ作ったものなのか忘れてしまったのですが、チョコクリームと栗はとてもよく合います(*^-^*)
ただ、栗もあま〜く煮てあるので、甘さが緩和されるどころかあまあまなケーキになるかもしれません…(^-^;)

お菓子づくりってほんとうに楽しいですよね。
わたしもその楽しさにはまり、わたしの作ったもので喜んでくれるひとがいることでさらに好きになりました。
コツ、と言うほどわたしもたいした技術は持っていないのですが(^-^;)、やっぱり一つ一つを丁寧に仕上げることが大事なのかな〜、なんて思います。
そうすると仕上がりに違いがでてくるように思うのです。
わたしも早くお菓子づくりができるようになりたいです。一緒にがんばりましょうね〜!
アツコ→yukaさん | 2007/12/13 10:21 PM
こんにちは。私はケーキ屋さんで修行している23歳です。。
昔から、ものを作ることがすきで大学に進学したものの、就職活動をせず、製菓学校に入ろうと、卒業した後にお金をために地元の静岡に帰ってきました。そこで今の店に出会い、学校に行くのをやめてこの店で修行しようと思い就職しました。店に入ってやは一年半が経ちました。最近、いろんなことに悩んでいて、本当にお菓子が好きなのかわからなくなっていました。。そんな時にあつこさんのブログと出会い、あつこさんの作ったケーキを拝見して、感動しました。お菓子を作りたい!と心の底から思いました☆あつこさんのケーキにたいする愛情を感じました。ケーキを見ただけであつこさんがどんだけ素敵な人だということが伝わってきました。
私も人に感動を与えられる、笑顔になれるケーキが作れるようにがんばります!!!色々大変なことも多いかと思いますが、どうか作り続けてください!!
 私もお店のHPでブログを書いているのでよかったら見てください!!
 http://blog.veryberry.co.jp
こぶた☆ | 2007/12/13 11:07 PM
emiさん

はじめまして!お越しくださってありがとうございます(*^-^*)
コメントくださってとてもうれしいです。
それなのにお返事がすごく遅くなってほんとうにすみません。
なんと!emiさん、おなじ誕生日と血液型なんですね〜!!
びっくりです!なんだかとっても不思議な感じがしますし、こうして巡り会えた(?)こともうれしいです〜。
更新ばかりかお返事まで滞っているこんなブログですが、できる限りがんばりますのでどうぞこれからもよろしくお願いします。
アツコ→emiさん | 2007/12/21 10:23 PM
saoriさん

お久しぶりです!お返事がとても遅れてほんとうにすみませんでした。
ご心配下さってありがとうございます。
体調の方はだいぶ落ち着いてきたのですが、なかなか無理ができずにいます。
そのせいでブログの更新も全くできずに心苦しいばかりです(>_<)。

気付けばクリスマスも目前ですね!
saoriさんは今年はどんなケーキを作られるのでしょうか??
わたしは今年はケーキ屋さんのものにしてしまおうかと思っていたのですが予約しそこねてしまいました(^-^;)
なんとかしないと〜(>_<)
素敵なクリスマスになることを祈っています(*^-^*)
アツコ→saoriさん | 2007/12/21 10:24 PM
maymoさん

お久しぶりです〜!すっかりご無沙汰してしまってすみません!(>_<)
せっかくリンクしてくださっているというのに更新もないままで申し訳ないばかりです。
ご心配いただいてほんとうにありがとうございます。
夏頃に比べると体調はずいぶんよくなっているのですが、なかなか以前のように動くことができずにいます。
なのでブログもやめてしまった方がいいのかとも思ったのですが…
こんな中途半端な状態ですが、もうちょっと様子を見ながら続けていきたいと思います。温かいお言葉ほんとうにありがとうございました!(>_<)
いつか完全復活できたらいいなぁ…
アツコ→maymoさん | 2007/12/21 10:24 PM
まめッコさん

はじめまして!お越し下さってありがとうございます(*^-^*)
コメントもとてもうれしいです。
それにもかかわらずお返事が非常に遅くなってほんとうにすみません(>_<)

一気に記事を見てくださったなんて恐縮です〜(>_<)
初期の頃つくったものの中は、不格好だったりかなり不完全だったりするものもあるんですけど、でもどれも心を込めて作ったカワイイ作品たちです(*^-^*)
だからそんな風に言っていただけてとても嬉しいです。

まめッコさんもお菓子づくりが趣味なんですね!
ほんとうに、お菓子って人を幸せにしてくれる力を持っていると思います。
今は体調が優れず、ほとんどお菓子づくりができていませんが、わたしももっと喜んでもらえるようなお菓子づくりができるようにがんばります〜☆
アツコ→まめッコさん | 2007/12/21 10:25 PM
わちゃさん

お久しぶりです!お返事がとても遅くなってほんとうにすみませんでした!
もちろんもちろん、忘れてなんていませんよ〜!
というか、こんなにお返事がおそくなってしまったのでわちゃさんが見てくださっているかどうかがかなり不安です…(^-^;)

栗の渋皮煮、成功おめでとうございます♪
わたしが初めて作った時はどのくらい煮たらいいのか分からず、かなり固くなってしまった覚えがあります…(^-^;)初めての渋皮煮で大成功だなんてすごいです〜!

マカロンですが、わたしも色々な生地でためしてみたりしたのですが、いちばんきれいにできたのは↓の配合でした。

 ・アーモンドプードル 60g
 ・粉砂糖  110g
 ・卵白   75g
 ・グラニュー糖  37g

この分量で10〜15コくらいできるでしょうか…

ただ、気温や湿度によっても出来上がりがかなり違うと思うのでいつも成功できたわけではないのですけど…
参考程度にしていただければとおもいます(*^-^*)
アツコ→わちゃさん | 2007/12/21 10:26 PM
こぶた☆さん

はじめまして!お越し下さってありがとうございます(*^-^*)
お返事が遅くなってしまい、ほんとうにすみません。

身に余るようなお言葉ありがとうございます。
現職のパティシエさんにそんな風に言っていただけると恐縮です(>_<)
わたしの作るお菓子たちはどこか不完全で、完璧なものは一つもありません。
でもお菓子づくりが好きで好きで、少しでもおいしく作りたいという気持ちだけはたっぷり込められているつもりです(笑)
だからこぶた☆さんのコメント、ほんとうに嬉しいです。

わたしも、お菓子づくりを仕事にできたらどんなに素敵だろうと思ったこともありましたが現実ではそれは到底無理で、趣味としてやるのであれば不完全でもいいと最近は開き直っているところです。

でもプロであるこぶた☆さんには、趣味としてお菓子づくりをしているわたしとは全く違って、きっと色々な葛藤などお持ちのことと思います。
でも、こぶた☆さんのブログを拝見しましたが、こぶた☆さんのお菓子づくりに真摯に向き合う気持ちがとても強く伝わってきて、とても温かい気持ちになりました。
ぜひこれからもがんばってください!遠くからですが応援しています(*^-^*)
アツコ→こぶた☆さん | 2007/12/21 10:27 PM
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