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ひなまつりケーキ

ひなまつりケーキ

1ヶ月以上遅れましてひなまつりの時に作ったケーキです…(^-^;)<遅すぎ。
平日だったので凝ったものは作れず、デコレーションもケーキ屋さんのチラシを見て真似っこしちゃいました。。。

緑は抹茶、ピンクは紅麹とフレーズパウダーで色を付けました。
紅麹の量が分からず、適当にやったらちょっと毒々しくなっちゃいました。
かなり大きなケーキだったハズですが、菱形にするためにざくざく切っていたら小さくなっちゃいました(^-^;)
切り落とした部分はショートケーキもどきにしていただきました♪
ひなまつりケーキ・カット
特別な日のケーキ | permalink | comments(6) | trackbacks(0)

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この記事に対するコメント

どうしてこんなにきれいにイチゴちゃんが出てきてくれるんだ〜!!!!
と、暴走したくなるくらい断面が素敵デスww
わたしの作るケーキの断面にはイチゴちゃんが現れてくれないことがたびたびです。

紅麹ってけっこう鮮やかに色が出るんですね◎
菱餅みたいでこのくらいの色でいいと思うけどな〜♪
かよつん | 2006/04/17 10:32 PM
菱餅色がステキです!!
すごいアイデアと技術ですね☆

こんなにきれいに出来ないけど
来年のひな祭りにはチャレンジ(するだけ)
してみたいと思いました♪

アツコさんのケーキって美しいだけじゃなく
温かみがあるというか…。
食べる人への愛情を感じずにはいられません!
きく | 2006/04/19 10:20 AM
かよつんさん

ありがとうございます〜(*^▽^*)
今回はカットは成功だったのでよかったです◎

いちごちゃんの出てこないケーキ、ほんとうにわたしも作ったことあるのですよ〜。
まるごといちごがのぞくはずのロールケーキだったのですが、切っても切ってもいちごが出てこないのです。。。
いちごと同じ幅にカットしていたので当たり前だったんですけど…(^-^;)

色合い、こんなモノでいいでしょうか…(^-^;)
何だかやけに色がきつくなってしまったように思ったのですが、そう言ってもらえて一安心♪です(*^▽^*)
アツコ→かよつんさん | 2006/04/19 10:28 PM
きくさん

アイディアは、ケーキ屋さんからいただきました〜(^-^;)
ちょうどひなまつりケーキのちらしが入っていたのです。。。
ケーキ屋さんのものはもっときれいだったのですが、わたしではこれで精一杯でした〜(^-^;)

ぜひ♪きくさんも来年は作ってください〜!
楽しみにしてます!!(*^▽^*)

わぁ、愛情ですかっ?!
いつも、たとえ上手くいかなくても愛情(だけは)たっぷり込めているつもりなのですごくうれしいです〜!!(≧∀≦)
そのせいで胸やけしていなければいいんですけど。。。
アツコ→きくさん | 2006/04/19 10:33 PM
おひさしぶりです^0^いつ見てきれーーーー♪抹茶きれいですね。。私が作った抹茶のスポンジはあんな綺麗な色がだせなくってT−T抹茶は製菓用の抹茶を使ってるんですか??
ユッキー | 2006/04/22 3:48 PM
ユッキーさん

相変わらずお返事が遅れております…(>_<)
ほんとうにごめんなさい〜〜(T_T)

そしてお久しぶりです!!忙しいことを理由にご無沙汰していてすみません!(>_<)

このケーキ、抹茶も紅麹もかなりたっぷりめに入れました〜(^-^;)
抹茶は、粉70gくらいに対して15gくらい入れたかも…<適当…(^-^;)なので、かなり濃い色がついてしまいました。
抹茶、わたしは普通の安めの抹茶を使ってます〜。

製菓用のは試したことがないんですけど、安い抹茶でも十分香りは出るように思います♪
アツコ→ユッキーさん | 2006/04/24 8:21 PM
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