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いちごシャルロット

いちごシャルロット

まずはじめに、ブログのカウンタが30000hit突破しました!(≧∀≦)
更新が滞りがちなのにも関わらず、お越しくださってほんとうにありがとうございます!
ブログをはじめた頃は、こんなブログだれが見てくれるんだろう…とかなり不安だったのですごくうれしいです〜(*^-^*)
どうぞこれからもよろしくお願いします!m(_ _)m

上のケーキですが、3月に職場を去られる方々に感謝を込めて作ったシャルロットです。
上にはいちごがたくさんのっていますが、中はチョコレートとラズベリーの2段ムースになっています。
底と間はビスキュイではなく、ラズベリージャムをたっぷりしみこませたスポンジを入れました。

ビスキュイで作るシャルロットは初挑戦だったのですが、やっぱり均一に生地を絞り出すのって難しいです(>_<)
おまけにふりかけた粉砂糖が多すぎたのか粉ふきイモ状態に…

プレゼント用のケーキになると、いつも何かしら失敗してしまうのはなぜでしょう…(T_T)
でも気持ちだけはたっぷりこもっているので、大目にみてください。
デコレーションケーキ | permalink | comments(6) | trackbacks(0)

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この記事に対するコメント

 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
こんばんは☆★☆ どもっCeiCoです<m(_ _*)m>
こんなに素敵なケーキを貰ったら 気絶しますっゞ(_△_ゞ) ヒクッヒクッ
この ひとつを作るのに、何工程あるんでしょう***
ムースを作って、ビスキュイ?を作って、スポンジを作って、
クリームを泡立てて・・・飾り付けまで・・・。
私だったら、このひとつを作り終えるまでのあいだに、
10円ハゲができそうですヾ( ;´▽`A
集中力が持続できないので、想像しただけで
失敗が目に見えますね(笑)
ほんと、こんなすごいの作る人がいるなんて、びっくり!!
こんなに完璧なのに、ダメ出しする自分に厳しいとこが
すごい!!だから いつも 素敵なものが作れるんでしょうね。
反省点なんて 見るからに皆無っ(≧∀≦*)σ゛
なんて謙虚なんですっ(>y<;)
私だったら、のけぞって自慢しますよ(笑)
_________________
[ёi[o | 2006/05/14 8:18 PM
こんばんは〜またまた美しいケーキ作りましたね!
ビスキュイの絞りが均一できれいですね〜。チョコ細工も相変わらずラブリーです。もらった方はきっと、ものすごくカンゲキしたでしょうね・・。羨ましいっ!今度、誕生日のケーキをプレゼントすることになってるのですが、ちょっと、まねっこさせてもらっていいですか〜?
sucre | 2006/05/14 9:39 PM
はじめまして♪
ランキングからお邪魔してますヾ(≧∇≦)〃
すごいですね〜Σ(・ω・ノ)ノ!
買ってきたのかと思うほど可愛いケーキ!!
おいしそ〜(*´▽`)
また遊びにきます♪
ちぃこ | 2006/05/14 9:47 PM
[ёi[oさん

こんばんは☆
いつも元気になれるコメントありがとうございます〜!(≧∀≦)
ほんとうに、[ёi[oさんのコメントで、自分で失敗したかも…と落ち込んでも励まされてすごくやる気が湧いてきます(*^-^*)

このムースは、2種類のムースと2種類の生地を使っているのでちょっと手間がかかりました〜(>_<)
とくにビスキュイはすごく苦手で、今まで避けて通っていたモノだったのです…

だからそんな風に言ってもらえると、手間をかけたぶんすごーくうれしくなるのです(>_<)
ありがとうございます〜(T_T)

でも10円ハゲって…(笑)
[ёi[oさんのコメントではいつも励まされたり笑わせていただいたりしてます(笑)
アツコ→[ёi[oさん | 2006/05/15 10:44 PM
sucreさん

コメントありがとうございます〜!(>_<)
ほんとうに、そんな風に言ってもらえると励みになります!!

いやいや、ビスキュイがなかなか均一になってくれなかったのですごく苦労したのです〜(T_T)
デコレーションでも生地でも、絞り出しがやっぱり苦手です。
それでも何とか形にはすることができました…

ひゃ〜!こんなのでも参考になりますかっ?!
何だか恐れ多いです〜…わたしのなんかでもお役にたてばいいのですけど…
きっとsucreさんならもっともっと美しく作られること間違いなし!です!
アツコ→sucreさん | 2006/05/15 10:50 PM
ちぃこさん

はじめまして!!いらしてくださってとてもうれしいです〜!!
そしてコメントどうもありがとうございます!(≧∀≦)

いやいやいやいや、買ってきたものとなんて比べものになりませんよぅ〜!!(>_<)
いつも何かしら失敗して、凹んでしまうこと数知れず…
わたしのなんてまだまだなのです。。。

でもほめてくださってありがとうございます(*^-^*)
とてもとてもうれしいです♪

またぜひお越しください!おまちしてます〜!(*^-^*)
アツコ→ちぃこさん | 2006/05/15 10:54 PM
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